Patronii de terase din Capitală propun deschiderea pe tot parcursul anului, inspirându-se din marile metropole europene Asociațiile patronale din industria HoReCa din București au...
Patronii de terase din Capitală propun deschiderea pe tot parcursul anului, inspirându-se din marile metropole europene Asociațiile patronale din industria HoReCa din București au inițiat discuții cu autoritățile locale, reprezentate de primarul general Ciprian Ciucu, pentru a explora posibilitatea menținerii teraselor deschise pe tot parcursul anului. Această inițiativă vine ca o adaptare la modelul deja implementat cu succes în numeroase capitale europene, unde spațiile exterioare ale restaurantelor și cafenelelor contribuie semnificativ la dinamismul urban, indiferent de sezon. Propunerea vizează nu doar extinderea perioadei de funcționare, ci și o serie de adaptări necesare pentru a face acest lucru fezabil și confortabil pentru clienți.
Printre soluțiile avansate se numără utilizarea sistemelor de încălzire exterioare, cum ar fi ciupercile radiante sau panourile cu infraroșu, instalarea de prelate retractabile sau pergole acoperite, precum și amenajarea cu mobilier rezistent la intemperii și elemente de decor care să creeze o atmosferă primitoare chiar și în lunile mai reci. De asemenea, se ia în considerare și posibilitatea implementării unor soluții de închidere parțială sau totală cu panouri vitrate, care să permită o flexibilitate în funcție de condițiile meteorologice. Reprezentanții HoReCa subliniază beneficiile multiple ale unei astfel de măsuri.
Pe lângă creșterea cifrei de afaceri pentru operatorii economici, ceea ce ar contribui la stabilitatea locurilor de muncă și la colectarea unor taxe mai mari la bugetul local, deschiderea permanentă a teraselor ar revitaliza viața socială a orașului. Bucureștiul ar căpăta un plus de atractivitate, oferind locuitorilor și turiștilor mai multe opțiuni de petrecere a timpului liber în aer liber, chiar și în extrasezon. Această tendință este deja vizibilă în orașe precum Paris, Roma, Viena sau Berlin, unde terasele devin puncte centrale de întâlnire și socializare, indiferent de anotimp.
Discuțiile cu Primăria Generală se concentrează pe identificarea unui cadru legal și urbanistic adecvat. Este necesară o analiză atentă a regulamentelor existente privind ocuparea domeniului public, normele de siguranță la incendiu pentru sistemele de încălzire, precum și aspectele legate de zgomot și estetica urbană. O abordare echilibrată ar presupune elaborarea unor ghiduri clare pentru amenajarea teraselor pe timp de iarnă, care să respecte patrimoniul arhitectural al Capitalei și să asigure confortul rezidenților din zonele adiacente.
Un alt aspect important îl reprezintă adaptarea infrastructurii. Asigurarea accesului la energie electrică pentru sistemele de încălzire și iluminat, precum și gestionarea eficientă a deșeurilor, sunt provocări ce trebuie abordate în parteneriat cu autoritățile locale. Implementarea unor soluții sustenabile, care să minimizeze impactul asupra mediului, ar fi de asemenea un pas înainte.
Industria HoReCa din București speră ca această inițiativă să fie primită cu deschidere de către administrația locală, transformând Capitala într-un oraș mai vibrant și mai adaptat la cerințele moderne ale vieții urbane, pe tot parcursul anului.
